第四期蕨ブランド認定品が決まりました

蕨ブランド認定制度とは

蕨らしさ（歴史、ストーリー性など）を有したものを審査し、品質も含め一定基準を満たしたものを蕨ブランドとして認定する制度です。
認定品を推奨することにより、蕨ブランドの普及と品質の向上を促進し、地域産業の振興を図っていくとともに、蕨ブランドの発信を通じて市のPRへつなげていきます。

第四期は3事業者3品が認定

蕨ブランドの募集を令和7年5月7日から6月20日まで行ったところ、5事業者から6件の申請があり、10月7日の一次審査、12月23日の最終審査を経て、下記の通り3事業者3件を認定しました。

No.1　ラ・テラス大作

認定品

大人のプリン

認定品の概要

蕨商工会議所で企画されたご当地スイーツ開発プロジェクトの中で、埼玉県立蕨高等学校の料理部にご協力いただき開発したものです。味の濃淡やバランス、カラメルのほろ苦さ、食感の滑らかさまで細かく追及し、大人の味わいを意識した甘さとほろ苦さの絶妙なバランスを特徴としており、成年式発祥の地である蕨市のアイデンティティを反映している商品となっています。また、「プリンなのに混ぜて食べる」スタイルで、驚きと満足感のある食べ応えを実現しております。

• ラ・テラス大作（外部リンク）

No.2　有限会社岡本洋品店

認定品

時を紡ぎ、蕨を描く‐刺繍　ワッペンシリーズ

認定品の概要

刺繍技術を生かし、立体感や高級感を演出しているほか、耐久性に優れており、商品としての価値を高めています。デザインには、蕨市ならではの「わらび機まつり」や「中山道宿場町」などをモチーフとし、バッグや帽子につけやすいワッペンに仕上げました。大正元年から続く店舗では、1店から少量生産に対応できる加工体制であり、顧客ごとの要望に応じた柔軟な対応が可能で個人や団体など、多様なニーズにこたえられます。

• 岡本洋品店（外部リンク）

No.3　わらびりんご生産管理団体

認定品

わらびりんごようかん

認定品の概要

毎年、市民と一緒に収穫した日本一早く実がなるわらびりんごの果汁でつくったわらびりんごようかん。試作品の段階でアンケートを実施するなど、多くの市民が携わって製造された一品となっております。わらびりんごの上品な風味と白あんの優しい甘味が調和しているほか、1袋8個入りですが、1個が1口大になっており、食べやすいサイズで特に女性にはご好評いただいております。また、わらびりんご商品は、これまでにもサイダーやシャーベットがありますが、蕨の地域資源としてのお土産として、手軽にご購入いただける点からも、発売した令和6年の10月には製造した約770個が年内に完売してしまうほどの人気ぶりとなっております。

 

蕨ブランドに認定されると・・・

• 認定品には、認定書及び認定ステッカー等を交付します。また、市広報紙・ホームページ、ケーブルテレビ等で紹介するほか、認定品パンフレットへの掲載、マスコミ等への公表など、蕨市、蕨商工会議所をはじめ、関係団体が各種媒体や機会を通じて広くPRします。
• 蕨市内外におけるイベント、展示会等への出展を行い、事業者と消費者を結ぶ機会を提供します。

このページでは新たに認定された第四期認定品をご紹介しています。
第一期・第二期・第三期認定品は、下記のページをご覧ください。

• 蕨ブランド認定品(第一期・第二期・第三期)

過去の蕨ブランド認定品パンフレットはコチラから

• 第一期蕨ブランド認定品パンフレット （PDF 6.6MB）
• 第二期蕨ブランド認定品パンフレット （PDF 2.5MB）
• 第三期蕨ブランド認定品パンフレット （PDF 12.0MB）