給食センターの概要

ごあいさつ

みなさま、こんにちは、蕨市立学校給食センターへようこそ
学校給食センターでは、

1. 衛生管理の徹底と施設・設備等の整備充実
2. 栄養管理の推進と学校給食の理解啓発
3. 食育の推進

の3つの重点施策を掲げ、いろいろな取り組みをしながら、安全で栄養のバランスのとれたおいしい給食の提供に努めています。

蕨市学校給食の歴史

蕨市の学校給食は、PTA等の協力により昭和22年に小学校で補食給食が行われたのが始まりで、昭和29年6月学校給食法の施行と同時に、市内の全小学校において完全給食が実施され、また、中学校においては、昭和40年から牛乳のみの給食が実施されました。
そして、昭和43年に蕨市立学校給食センターが建設されたのに伴い小学校では、昭和44年1月13日から、中学校では昭和44年4月12日からセンター方式による完全給食が実施されました。
現在の学校給食センターは、教育施設としての機能を十分に発揮するため、栄養指導センターを付設し、昭和59年6月に現在地に改築されました。

学校給食センターの概要（平成27年4月現在）

1.　開設

昭和59年6月（現在の施設）

2.　給食形態

完全給食

3.　調理方式

共同調理場方式

4.　給食提供能力

5,000食

5.　給食回数

• 小学校：180回
• 中学校：179回

6.　学校給食費（令和2年4月改定）

• 小学校：月額4200円（1食当たり256円）
• 中学校：月額4900円（1食当たり301円）

7.　給食数

• 10校　約4800食
  • 小学校：7校　約3300食
  • 中学校：3校　約1500食

8.　職員構成

所長、管理係長、事務職、栄養士2人（県職員）